出访期间,考察团先后参观考察了古巴甘蔗衍生品研究所(icidca)、古巴哈瓦那俱乐部romera santa cruz del norte朗姆酒酿制工厂、古巴朗姆酒总公司哈瓦那办事处、巴西capuava公司、朗姆酒博物馆及朗姆酒贸易公司、巴西raízen公司costa pinto糖厂等企业,以及巴西桑托斯港口、中粮国际12a码头等地,深入了解朗姆酒原产国-古巴在朗姆酒酿造工艺上的关键技术点和营销模式、巴西甘蔗酒的生产工艺及糖厂运营模式、糖的深加工研究等情况。
在参观古巴朗姆酒酿造车间过程中,双方就朗姆酒生产技术从原料到包装的全流程开展深入探讨,深入了解朗姆酒酿造的关键工艺环节和特点,以及国外朗姆酒产品市场情况,为下一步朗姆酒的全球市场发展定位提供参考。
在巴西raízen公司costa pinto糖厂座谈会上,双方就甘蔗种植及糖厂运作过程、制糖技术、制糖副产物的综合利用等进行了深入探讨交流并达成共识,表示共同致力推动糖业产业持续发展。
此行为广西农垦集团在朗姆酒技术的改进提升、产品定位、甘蔗产业的结构优化、糖的深加工方向等方面提供了新思路,并将邀请3名古巴朗姆酒技术专家作为广糖朗姆酒技术顾问。
广糖集团、广西轻工院负责人等随团参加商务合作交流。
(梁艳玲)